高雄市彌陀區,北高雄靠海的四區之一。如此的地名,總給人與神生活的錯覺,但在走了一遭之後,我挺推薦來彌陀鑽小巷。市區每一條小巷拐個彎,像是從繁華蛻至聚落,古厝林立。而街上老屋新生的麵包店與巷弄咖啡廳,是旅人烈陽下的心靈寄託。
彌陀小歷史
之前就曾造訪過彌陀,但那時來匆匆去匆匆,這次從岡山搭公車來彌陀,花了一整個下午好好走市區。記得上次賊造訪 #彌陀 前,一度以為會看到一尊阿彌陀佛的佛像立在半山腰上,望向海邊,給予大海的子民最深遠的祝福。然而,彌陀是在高雄的沿海平原,即使有座漯底山,不過上面也沒有巨大佛像倒是。
彌陀兩字應該是源於早期活躍在此地的馬卡道族,viro兩字指的是竹子,這也能與過去這裡被稱為竹子港的地名相呼應。還滿想去漯底山走走的,雖然不高,但鄰近日治時期發展的岡山空軍基地,上面也遺留不少軍事襲產。
過去稱為彌陀港庄的彌陀市區在台十七線旁,在日治初期就因為有著位於阿公店溪尾端的舊港口,也是永安、梓官周邊物產、海產的集散地。日治中期甚至有台車軌道連結著彌陀與阿公店(岡山),可惜後來建空軍基地影響了彌陀的發展。
彌陀市區的歷史街屋:勝美堂
中正路是彌陀最熱鬧的一條街,特別是和中華路形成的街廓不僅有市場,還有行政機關。然而,最突出的還是轉角這間 #品香百貨行 街屋,坐擁著彌陀絕佳位置,從建築樣式以及商號留下的老字體似乎能讓人看穿她的過往,山牆上也隱約能看到此家族的姓。
不知道這間是不是以前彌陀的委託行? 品香號讓我想起土庫馬光市場旁邊那棟街屋,同樣是璀璨後的過眼雲煙,倒是彌陀這間受到比較多關注,挺多人速寫這裡的。據說彌陀戲院以前就在中正西路上,好想證實啊啊啊。
彌陀小巷遇見老屋咖啡廳:香邸咖啡
除了在中正路上尋找街屋和一些老物件外,極盡處女座完美之怪癖的我,幾乎把每一條從中正路鑽到中正西路的小巷都走遍了。不過冬天的高雄,雖然海風微涼,但太陽依舊高掛。
走了兩個小時之後,無意間發現座落在中山路的咖啡廳。中山路相較於旁邊小巷略大,但因為和中正路垂直,我以為它也是條小巷。後來想想,這條路上,確實也比較多商家,不像其他小巷,以古厝或者破損的三合院居多。
因為是街屋再利用,咖啡廳的空間不大,位置數不多。就看妳想要做前頭,看看日曬的小巷;還是做後頭,有獨立包廂的感覺。因為離中正路有些距離,咖啡廳也靜靜地,可以好好書寫,或喘口氣。
這其實是彌陀的咖啡品牌 #餘香咖啡 的三館,另外兩間在沿海地帶。這是由養著虱目魚的張博仁所創立的地方品牌,希望增加彌陀當地的就業機會,讓年輕人返鄉,重新書寫彌陀的故事。
彌陀老街麵包味飄香:福星烘焙
如果想買伴手禮回家自己吃的朋友,倒是不能錯過這間 #福星烘焙 。尤其是喜歡老屋的朋友,絕對能夠跟老闆聊上幾句;而對烘焙有研究的朋友,則可以試試看這家的麵包,除了傳統的堅持外,也有新穎的觀點。
來彌陀之前,我人在鹽埕看展。看著牆上不同時代麵包店的老照片,才知道福星烘焙原本是鹽埕區開了二十幾年的老店,隨著鹽埕的蕭條,民國八十六年(1997年)第二代來到了彌陀,剛剛好是在彌陀的 #鹽埕大街 上,真的是緣份啊!
為什麼彌陀也有鹽埕的地名呢?彌陀的張姓家族渡海來台後,在府城的東門附近居住。乾隆時期,彌陀港一帶有瀨西鹽場,需要大量曬鹽工,因而移居同樣因曬鹽而取名的彌陀鹽埕。後來又有謝姓、李姓從瀨南鹽場遷居,分成頂鹽埕、下鹽埕兩莊。
福興烘焙坊的麵包除了延續傳統工法外,也為了服膺現代人的生活習慣,降低吃麵包容易脹氣和胃食道逆流的情況。以老麵製作麵包,堅持少油少鹽低糖,但吃起來卻擁有台式麵包的暖潤,口感甚好。相當推薦,彌陀鹽波羅,我真的一口就吃光!?
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